Senin, 09 Desember 2013

Weaning With Love and What Comes After

Jadi di suatu hari, tepatnya di akhir minggu lalu, saya kepengen bikin susu kedelai. Maka setelah belanja bahannya, bikinlah susu kedelai dan jadi sepanci. Tanggal 8 Desember 2013 hari Minggu, iseng-iseng bilang ke Nikki sebelum tidur siang, "Dek nanti bobonya gak mik ya...?" Dan sebelom dia sempet protes, saya bilang lagi, "Minum susu kacang aja ya?" Raut mukanya langsung berubah, dari mau protes langsung senyum terus ngangguk. Yaudah dari situ langsung jabanin aja segala rayuan gombal, "Kan sudah besar, jadi kalo bobo dipok-pokin aja... Mik itu buat baby kan?" Dia ngangguk-ngangguk setuju. Itu siang.

Malamnya, dag dig dug dherr dulu sebelom ngomong lagi. Sebenernya gak ada rencana yang gimana-gimana banget. Waktu siangnya bener-bener out of nowhere aja nanya gitu ke Nikki, gak disangka berhasil. Dan untuk malemnya, udah ciut duluan mikir kalo ga berhasil yaudah lah lain kali aja. Persiapan tidur kita, biasanya Nikki yang atur bantal-bantal dan botol minum dia, saya ambil baju tidur dan pampers dia. Begitu siap, langsung bilang ke dia, "Bobo yang pinter ya, mami pok-pokin aja." Dia protes dikit sambil minta mik. Dengan ekspresi nyantai saya bilang, "Nggak dong kan katanya sudah besar... Mau dipok-pokin nggak?" Hebatnya dia langsung nurut peluk guling dan bilang nggak pok-pokin. Terus dia masih main-mainin tangan sambil bisik-bisik sendiri, sampe akhirnya tidur sendiri. Fiuh...

Sekarang 9 Desember dan adalah hari ke-2 berhasil WWL, no mik at all. I'm a proud mom. Keep up the good work, smart girl!

Daaan.... seperti ibu-ibu lain yang berhasil WWL pasti perasaannya campur aduk, itu bukan hal baru lagi. Sudah dari setengah tahun yang lalu saya kepingin banget berhasil WWL, karena Nikki sekarang sudah masuk 2 tahun 8 bulan, dan rasanya sudah cukup lah dia ngASI. PD juga rasanya udah gak ada isinya, cuma untuk dia nyaman dan udah kebiasaan aja. Belom lagi ditambah tatapan kaget orang begitu tau Nikki masih mik... raut mukanya itu loh... penuh arti dan ketebak maksudnya haha... Yang gak straightforward paling cuma bilang, wah udah umur segini koq masih nyusu dan sejenisnya. Kalo yang tanpa babibu bilangnya, ih masih nyusu umur segini, udah gak bagus tau asinya atau niat banget ya lo nyusuin (lap keringet.................). Biasanya mereka yang responnya begitu nggak tau susahnya WWL, bagaimana kita harus dengan sabar menanti diri sendiri (dan pasangan) dan anak siap. Seringnya saya respon mereka dengan, "Susah tau nyapih anak, lo kira gampang..." Dan setelah itu mereka akan menyarankan diolesi obat pahit, pewarna merah, atau ditutup plester. Kalo lagi mood saya jelasin WWL, kalo nggak saya ngangguk senyum aja. Masalahnya yang kadang orang (terutama yang nggak menerapkan WWL) lupa adalah bahwa selain anak yang patah hati, ibu pun begitu. Saya yakin ayah dan ibu sangat berbeda, karena mendengar Nikki berhasil weaning 2 hari, papinya senyum cerah dan bilang "Memang anak pintar!" tanpa nanya gimana perasaan saya, hehe... Jadi ada perasaan sedih harus berpisah yang nggak dirasakan papi Nikki. Tentu aja saya bangga ternyata Nikki bisa berhasil WWL tanpa drama, dan di dalam hati mikir kalimat "If only"... Kalo aja Nikki bisa mik lagi kapan2 kangen sama dia. Tapi saya tau itu gak mungkin terjadi, karena kalo saya nyerah sekali aja maka kita bisa melangkah mundur dan Nikki akan terus berpikir "sekali lagi" terus. Ya sudah, Nikki aja kuat masa saya nggak.

Semoga keberhasilan ini berlanjut, dan saya yakin memang akan begitu. Karena Nikki gampang dibilangin anaknya. Seperti beberapa bulan lalu waktu mulai "dibisikin" untuk berenti mik. Jadi dia itu dari lahir sampe 2 tahun miknya ya ampun rajin bener. Apalagi kalo malem, ngalah-ngalahin anak baru lahir, bisa masih 2 jam sekali bangunnya.... SERIUS! Setelah mulai dibisikin untuk stop, dia setuju untuk gak nyusu saat bangun tengah malem... Sebelom tidur diceramahin rayuan pulau kelapa dulu panjang lebar.... Biasanya saya tanya dan dia sendiri yang jawab, "Ntar malem kalo bangun nangis gak?" Dia bilang nggak. "Kalo bangun mik gak?" Dia bilang nggak. "Kalo haus minum apa?" Dia bilang air putih. Daaan waktu dia udah tidur dibisikin lagi hehe... Penuh intrik dan pembisikan pokoknya. Hari-hari pertama memang masih drama abis pas malem bangun, tapi saya keukeuh gak mik-in dan ngegendong sampe tidur lagi. Beberapa kali papinya sempet bilang udah mikin aja, tapi saya gak mau mundur lagi. Akhirnya kalo gak salah di hari ke-3 Nikki bisa tidur lagi pas bangun hanya dengan ditepokin aja. Dan dari situ lah saya mulai lagi bisa tidur sepanjang malam.....

Dan sekarang setelah hampir 3 tahun selesailah perjuangan ngASI kami, perjalanan yang selalu bersedia untuk saya ulang kembali betapapun capeknya.


Lalu setelah ini apa?

Di Facebook AIMI banyak sekali ibu-ibu yang tanya dan minta pendapat soal dikasi apa anaknya setelah disapih. Kadang-kadang saya komen tapi karena begitu seringnya ditanyakan sampe akhirnya bosen sendiri jawabnya. Kalo saya, karena saya mempercayai Food Combining, saya tidak memberikan susu hewan kepada anak saya sebagai pengganti asi. Bagi saya pengganti asi adalah makanan (dan minuman) sehat seperti sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, daging, dll. Apa cukup? Sangat cukup dan jauh lebih baik. Kenapa? Karena kita sendiri yang membuat dan tau takaran masing-masing bahannya dan seberapa banyak vitamin yang dikonsumsi. Sedangkan susu hewan (misalnya sapi) mengandung protein, vitamin, lemak dll yang tidak sesuai untuk manusia dan biasanya sangat berlebihan dan akhirnya sulit dicerna, belum lagi bilang mengandung banyak gula, pengawet, perasa. Bagaimana dengan kalsium? Sayur dan buah adalah sumber kalsium yang sangaaaat banyak, gak perlu takut kekurangan kalsium kalau rajin mengkonsumsinya. Kalau anak gak suka sayur dan buah gimana? Aduh, koq bisa... Sayang sekali melewatkan sumber segala kebaikan anugerah langsung dari Tuhan... Anak masih kecil masih belum terlambat koq untuk diajari makan makanan bergizi. You can do it...

Kesimpulannya, setelah ini Nikki akan terus menjalani apa yang selama ini sudah berlangsung, yaitu makan seperti orang dewasa dan tidak perlu susu sama sekali. Masih lah kadang-kadang minum susu kotak atau makan eskrim dan cake yang ada susunya, tapi bukan sebagai pengganti asi dan sesuatu yang wajib. Malah saya kasih susu kalo lagi bener-bener sehat karena takut malah bikin sakit hehe...

Untuk menutup tulisan ini, saya mau merangkum kata-kata yang pernah saya baca waktu lagi browsing-browsing belajar ngASI, dan sering saya pake waktu mau memotivasi temen-temen untuk ngASI: Menyusui itu cuma sekitar 2 tahun, tapi hasilnya untuk seumur hidupnya.

Semangat untuk temen-temen yang lagi berusaha WWL! You can do it... Women are destined for greatness :)

Selasa, 23 April 2013

Food Combining

Apa sih food combining itu? Orang yang baru denger mungkin berpikir ini adalah semacam pola diet ngurusin badan. Well, seengganya itu yg terlintas di pikiran saya pertama kali dulu. Kata-kata lain yang menyusul adalah, ribet, susah, impossible, dan mahal. Tapi, ternyata saya salah...

Saya akui food combining membutuhkan upaya dan tekad lebih besar daripada pola makan "ngasal" (yang dulu biasa saya jalanin), tapi yang pasti lebih menyenangkan daripada diet untuk ngurusin badan, dan terutama SEHAT.

Ilmu food combining (berikutnya akan saya sebut FC) yang nyangkut di otak saya adalah dari Mas Erik (via twitter @erikarlebang). Saya baca, masuk di akal saya, saya coba dan ngerasain manfaatnya... cukup bagi saya.

Jadi... Inilah penjelasan FC yang masuk di akal saya:

You are what you eat. Kalo bicara sehat, semua kembali pada apa yang kita konsumsi dan kapan. Untuk mencapai kondisi sehat, ph tubuh harus netral (baca: jauh dari kondisi asam). Tubuh kita membutuhkan enzim untuk mencerna segala makanan, dan kita bisa membantu tubuh kita dalam menjalankan fungsinya itu. Kerja sistem cerna kita ada jamnya. Saya akan mulai dari pukul 20.00-04.00. Pada periode itu kita stop makan, karena tubuh perlu mencerna segala makanan yg kita konsumsi sepanjang hari. Tubuh lagi kerja berat-beratnya, dan itulah sebabnya pada saat itu kita dikodratkan tidur dan istirahat. Dari jam 04.00-11.00, abis kerja berat tubuh capek. Kalo makan, tubuh masih capek. Makan apa yang bisa ngisi perut, tapi ga bikin capek? Jawabannya buah, kebalikan dari apa yang dipercayai dan ditakuti banyak orang. Buah segar memiliki enzim hidup. Logikanya, kita mencerna dengan enzim dalam tubuh. Jadi kalau kita makan buah yang sudah ada enzim hidupnya, tubuh kita hampir ga perlu mencernanya lagi karena dibantu enzim buah itu sendiri, enak kan... Makanya kalo abis sarapan buah, tubuh segar, perut kenyang; beda kalo abis sarapan nasi uduk, lontong, bubur ayam, pasti ngantuk berat... Itu karena tubuh yang lagi capek di pagi hari masih harus mencerna sarapan seberat itu..... Kebayang kan?

Maklum sih banyak yang masih ragu sarapan buah, apalagi yang punya maag, apalagi ngebayangin buah2an kayak jeruk, nanas, anggur, perihhhh....... Tapppiii, ternyata pemikiran itu lagi-lagi salah, karena segala buah apapun akan berubah menjadi basa di dalam tubuh. Saya, anak (dari umur 1 sampai skr 2 tahunan) dan suami udah coba berbagai macam buah untuk sarapan; anggur, pepaya, nanas, apel, jeruk, salak, pir, pisang, buah naga, kiwi, melon, mangga. Buah apapun ok kecuali duren, nangka dan cempedak, juga, hindari buah yang terlalu matang or mentah.

SELINGAN: Fakta mengenai buah -- gula buah (fruktosa) dapat merusak segala makanan lain yang masuk perut kita. Oleh karena itu, hindari makan buah dengan makanan lain karena dapat merusak dan membusukkan makanan di perut, menghasilkan kondisi asam tubuh.

Lanjut.... Periode berikutnya, jam 11.00-20.00 saat tubuh aktif dan siap menerima asupan makanan, yaitu lunch dan dinner, boleh selingan di antaranya. Untuk pelaku FC, makan besar (lunch/dinner) kita harus diperhatikan kombinasinya. Sederhananya, beginilah pemahaman saya:

- karbo dan/atau protein nabati + sayuran, atau

- protein hewani dan/atau protein nabati + sayuran

Jadi untuk setiap saat makan, putusin aja mau makan jenis karbo atau protein hewani. Soal sayuran dan protein nabati bebas untuk saat yang mana aja. Coba ya, saya kasih contoh menu FC saya kemarin:

- Pagi jam 8 makan buah: anggur + nanas + papaya
- Jam 11 makan Vegetarian Spaghetti
- Jam 2 siang ngopi di kantor :p --> sebenernya ga baek but well...
- Jam 7 malam Vegetarian Spaghetti (lagi)

Ga sempurna sih menu FC kemarin. Pertama, sayur di spaghetti saya kurang banyak, karena tukang sayur dateng kesiangan dan udah keburu masak. Kedua, ngopi harus dihindari karena bias membuat tubuh dehidrasi. Tapi untuk kompensasinya, saya minum 2 botol besar di kantor (untuk segelas kopi yang kita minum, harus ganti dengan 3 gelas air).

Pertanyaan yang sering muncul adalah: kenapa sih harus mengkombinasi makanan seperti itu? Sekali lagi, tujuan FC adalah untuk memahami tubuh kita sendiri dan membantu menjalankan fungsinya. Balik lagi ke enzim. Kalo kita makan karbo, enzim amilase keluar untuk mencernanya. Kalo makan protein, dicerna enzim protease. Dan kedua enzim tersebut tidak bisa bekerja pada saat yang bersamaan. Enzim yang satu akan berhenti bekerja saat enzim satunya keluar untuk mencerna. Akibatnya? Makanan yang kita makan gak tercerna dan terserap dengan baik, ujungnya memberatkan tubuh, membusuk di dalam, sehingga menciptakan kondisi asam pada tubuh. Itu intinya... kondisi asam di tubuh yang merupakan magnet penyakit.

Selain itu, pertanyaan yang sering ditanyakan adalah: boleh gak makan buah sehabis makan besar? Bagaimana dengan orang yang diet hanya makan buah malam? Orang tipes gak boleh makan buah/sayur sama dokter, bener gak?

Jawabannya: gak  boleh, gak boleh, dan gak bener. Seperti yang udah dijelasin di atas, fruktosa buah akan merusak segala makanan yang kita makan sebelumnya. Jadi, gak ada gunanya makan buah di waktu yang salah, malah jelek. Pelaku FC juga udah mendapatkan asupan buah yang cukup di pagi hari. Kalo mau makan buah selain pagi hari gimana? Sesuai logika aja. Lunch/dinner dicerna tubuh sekitar 3-4 jam. Jadi kalo mau makan buah, setelah itu, saat perut sudah kosong lagi. Buah dicerna tubuh hanya 15 menitan, jadi setelah makan buah, tunggu 15 menit dan kita siap makan makanan lain. Mengenai buah untuk makan malam, pelaku FC gak mengenal yang namanya menghilangkan proper meal seperti makan siang atau makan malam, karena tubuh membutuhkannya. Kita gak mengenal dan membolehkan yang namanya kelaparan. Isn't it awesome? Finally, tentang tipes. Katanya kalo tipes harus makan bubur supaya pencernaan makan yang ringan-ringan aja. Tau gak? Bubur itu sangat memberatkan pencernaan loh. Pertama, karena sifatnya yang cair kita jadi ga mengunyahnya dengan baik, sehingga di dalam perut harus lebih keras mencernanya. Kedua, perihal enzim yang tentunya sudah mati akibat proses masak selama beberapa jam, sekali lagi menambah berat pencernaan. Again, kita butuh makanan yang ringan kan? Apalagi yang lebih ringan daripada makanan yang sudah punya enzim hidup di dalamnya sehingga tubuh kita gak usah terlalu capek mencernanya? Buah dan sayur. Isn't God wonderful? Segala kemudahan diberikanNya :)

Food Combining. Membaca teorinya yang sedemikian panjang mungkin terasa berat, sulit, ribet banget, tapi beda halnya kalo mencoba ngejalanin. Seperti yang saya bilang ke temen, "Don't just trust what you hear. Research!" Kalo bingung, gak percaya, kesulitan akan suatu hal, cari tahu aja, dan lakukan apa yang cocok untukmu. Dannn, terakhir, ngejalanin FC bukan berarti menjadi orang aneh yang serba pilah-pilih makanan, anti makanan "gak bener", cuma makan makanan sehat, or kasarnya, kayak kambing aja. Kalo Mas Erik bilang dia "ngasih" dua hari buat dirinya makan "ngasal", sisanya kencengin FC. Saya juga lagi berusaha ngejalanin "sebaik" dia, walau kadang "cheat" lebih dari 2 hari. Tapi yang penting adalah, know your food, when to eat it, and know every risk. Good day :)